Logga in
SV
Boka en demo
Logga in

SVEN

Boka en demo

Byggd för restauranger av restauranger

En personalapp för restaurang som förenklar vardagen

Det är redan tillräckligt mycket som ska klaffa varje dag. Därför samlar vi det teamet behöver på ett ställe, mindre administration och systemkaos, mer tid för människor, gäster och maten.

Boka en demoSe de fyra delarna
EN PLATTFORM

Några av våra vänner

Från snabbmat till vita dukar

Snabbmatskedjor, sportbarer, hotellkök och kvarterskrogar. Det här är några av teamen som sköter sin dag i appen.

  • Taco Bell
  • O’Learys
  • Pinchos
  • Brödernas
  • Rasta
  • Shuffle Group
  • ESS Group
  • Nobis

Fyra moduler, en app

Allt en restaurang drivs av, på ett ställe

Operations, Communications, People och Knowledge. Varje modul löser ett problem er restaurang lever med i dag. Läs i ordning, eller hoppa direkt till det som gör mest ont.

Operations

Alla vet vad som ska göras. Ni ser att det blir gjort.

Öppning nio, leverans tio, en kyl som krånglar mitt i prepp och ett kvällspass som precis stämplat in. En restaurang drivs av hundratals små uppgifter, och de flesta bor i någons huvud. När den personen är ledig vacklar dagen.

Och när något går sönder kommer anmälan som den kommer: ett samtal till kontoret, ett sms till chefen, ett mejl från en gäst. Sedan bor den på en lapp.

Med Todolo sköter dagen sig själv, och ni ser det hända.

Checklistor för varje station
Öppning, stängning, städ och prepp blir checklistor i telefonen, station för station. Bocka av med ena handen mitt i passet. Inget hänger på att någon kommer ihåg, oavsett vem som jobbar.
Digital egenkontroll och HACCP
Kyl- och frystemperaturer, mottagningskontroller och städscheman loggas där jobbet görs. När inspektören kommer finns dokumentationen redan på plats. Ingen pärm, ingen panik kvällen innan.
Felanmälningar som hittar sin ägare
En gäst mejlar om ett vingligt bord. En kock sms:ar att kyl tre håller fel temperatur. En leverantör ringer om en missad leverans. Hur det än kommer in läggs det in en gång. Sedan skickar ert arbetsflöde det till exakt rätt person, som en todo med namn och deadline.
Följ dagen i realtid
Se vad som är klart, vad som är sent och var det fastnat, medan servicen pågår. Inte i en rapport nästa vecka. Chefer slutar jaga dagen och börjar styra den.
Två eller tvåhundra, samma standard
Driv två restauranger eller tvåhundra: samma rutin körs likadant överallt, och ni ser varje enhet, inte ett genomsnitt. Öppnar ni en ny? Kopiera upplägget, så startar den med er standard från dag ett.

Färre överraskningar, lugnare pass och en chef som driver restaurangen i stället för att springa efter den.

Läs mer om Operations

Communications

Ut ur WhatsApp-grupperna. In i ett lugnt flöde.

Tre gruppchattar, en anslagstavla, en lapp vid kassan och en chef som upprepar samma sak pass efter pass. De som behöver informationen missar den, alla andra drunknar i den, och kollegan som läser svenska långsamt får gissa.

Kommunikationen är inte jobbet. Den är det jobbet går på.

Med Todolo landar allt i ett flöde: sorterat, översatt och läst.

All kommunikation på ett ställe
Nyheter, menyer, passanteckningar och chattar bor i appen i stället för i fem privata grupper. Jobbet håller sig utanför privatlivet, och inget viktigt försvinner i en memetråd.
Rätt budskap till rätt personer
Inlägg går till en enhet, en roll eller ett pass, så att köket inte begravs i matsalsprat och helgpasset ser det som gäller helgen. Mindre brus gör att mer faktiskt blir läst.
Alla läser på sitt eget språk
Skriv en gång, på ert språk. Varje kollega läser på sitt, automatiskt översatt, med originalet ett tryck bort. Chatten funkar likadant, åt båda hållen.
Se vilka som har sett det
Läskvitton på de inlägg som betyder något, så att ”ingen sa något till mig” slutar vara ett argument. Följ upp med de få som missade i stället för att upprepa för alla.
Automatisera rutinmeddelandena
Återkommande information går ut av sig själv, i tid, varje gång: veckans meny, påminnelser och det ni säger varje måndag. Chefen slutar vara ett mänskligt notissystem.

Ett flöde i stället för fem grupper och ett team som faktiskt vet.

Läs mer om Communications

People

Redo före första passet. Kvar efter hundra.

Restaurangbranschen tappar folk snabbare än nästan någon annan. Varje uppsägning startar om samma loop: rekrytera, lära upp i farten mitt i service, se dem sluta innan de hunnit bli bra.

Det mesta handlar om två saker: en rörig start, och att ingen frågar hur det går förrän uppsägningen ligger på bordet.

Med Todolo får varje kollega en riktig start, och ni hör hur de mår i tid för att göra något åt det.

Onboarding före dag ett
Nya kollegor gör sin introduktion i appen före första passet: rutinerna, husets regler, vem som är vem. De kliver in och vet hur ni jobbar, i stället för att lära sig kassan medan kön tittar på.
Utbildning som fastnar
Kurser och quiz i telefonen, på varje medarbetares eget språk. Ni ser vem som klarat vad, från allergener till hygien och kassan, och inget hinner gå ut utan att ni märker det.
1-2-1 med minne
Strukturerade avstämningar som kommer ihåg vad ni kom överens om förra gången, så att utvecklingssamtalen slutar hänga på chefens anteckningsbok, eller på chefen.
Enkäter som fångar problem tidigt
Korta pulsenkäter i appen berättar hur teamet faktiskt mår, om schemat, upplärningen och stämningen i köket. Ni hör det innan det syns som en uppsägning. Den som blir lyssnad på stannar längre, och lägre personalomsättning är pengar rakt tillbaka in i restaurangen.

En riktig start, ett skäl att stanna och ett schema som inte är en svängdörr.

Läs mer om People

Knowledge

Samma frågor varje dag? TOD svarar.

”Vad är det i bearnaisen?” ”Hur slår jag in en retur?” ”Var är stängningslistan?” Varje pass svarar den mest erfarna på samma frågor, mitt i service, ur minnet, på ett språk.

Kunskapen finns. Den är bara inlåst i pärmar, mappar och huvuden.

Med Todolo svarar er kunskap av sig själv, på alla språk ert team pratar.

TOD, tränad på er restaurang
TOD är Todolos AI-assistent. Han läser era handböcker, rutiner och menyer och svarar på teamets frågor direkt i appen, dag, natt och mitt i rusningen, så att den erfarna kan fortsätta servera.
Alla språk, åt båda hållen
Fråga på turkiska, få svaret på turkiska, ur material ni skrev på svenska. TOD pratar hela teamets språk och tröttnar aldrig på samma fråga.
Handböcker som håller sig aktuella
Recept, allergenlistor och rutiner bor på ett ställe. Ändra en gång, så läser alla rätt version, automatiskt översatt till varje kollegas språk. Inga utskrifter som lever sitt eget liv i köket.
Era dokument, där ni letar
Importera det ni redan har, från leverantörsavtal till säkerhetsdatablad och menyunderlag, så blir det sökbart, strukturerat och lätt att hitta i samma stund som frågan kommer.

Fråga en gång, svar alltid, och den erfarna får äntligen bara jobba.

Läs mer om Knowledge

Vanliga frågor från restauranger

Kan Todolo ersätta våra WhatsApp-grupper?

Ja, och det brukar vara det första som flyttar över. Inlägg och chattar bor per enhet, per roll och per pass, så alla får det som gäller dem i stället för allt. Och eftersom det är en jobbapp behöver ingen sitta i en privat grupp på sin lediga kväll för att veta vad som gäller i morgon.

Hur når en felanmälan faktiskt rätt person?

Oavsett om den kommer in via ett samtal, ett sms, ett mejl eller direkt i appen, läggs den in en gång. Era arbetsflödesregler avgör vem som äger den: kvällschefen, teknikern, en utpekad person per kategori. Den blir en todo med namn och deadline, och ni ser att den inte glöms bort.

Behöver personalen egna telefoner, och kostar appen dem något?

Todolo körs i telefonen teamet redan har, iPhone eller Android, på varje persons eget språk. Appen ingår i ert abonnemang, så medarbetarna betalar aldrig något.

Vi har våra rutiner i pärmar. Måste vi börja om?

Nej. Importera det ni har, oavsett om det är Word, PDF eller pärmens innehåll, så blir det digitala handböcker som går att söka i och som TOD kan svara ur. Ni väljer vilka rutiner som blir checklistor, och de flesta börjar med öppning, stängning och temperaturer.

Är Todolo ett schema- eller lönesystem?

Nej. Schema och lön ligger kvar där de ligger, och Todolo kopplas ihop med system som Caspeco och Personalkollen. Todolo sköter allt runt passet: rutinerna, kommunikationen, upplärningen och kunskapen.

Hur kommer vi igång?

Tillsammans med oss. Ni bokar en demo, vi sätter upp appen runt era rutiner. De flesta restauranger börjar med en modul och lägger till resten när de är redo. Enheter, personer och behörigheter delas, så inget behöver sättas upp två gånger.

Tips och trick från Todolo